回锅肉的做法
- 2016/6/12 来源：39健康网
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医网摘要：养生食谱 ― 回锅肉 回锅肉是汉族特色菜肴。属中国八大菜系川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西成都一带称作熬锅肉，川东重庆一带称为回锅肉。川渝地区家家户户都能制作。回锅肉的特点是：口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香。所谓回锅，就是再次烹
责任编辑：邓燕珍 本文来源：http://fk.ew86.com/rl/byjy/20160612/1346885.html
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