柚子茶的功效与作用

养生之道网导读：柚子茶的功效与作用有哪些？金秋时间，柚子大量上市，鲜食的柚子酸甜可口，能消食解腻，而做成柚子茶的风味也很独特，柚子茶同时具备很好的养生功效哦。下面来看柚子茶的功效与作用。

柚子茶的功效与作用

听到柚子茶，许多人会马上想到蜂蜜柚子茶，其实，蜂蜜柚子茶是来源于韩国，还有一种我国传统的柚子茶，下面我们来看这两种柚子茶的功效和作用。

一、我国传统柚子茶的功效与作用

我国传统的柚子茶主产于南方，是把整只柚子挖去果肉，在柚子壳里放入茶叶再密封起来，置于阴凉通风处经长时间发酵而成，其发酵时间越久越好。这种传统柚子茶消积食、化痰、解酒等功效。

二、韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用

韩国的蜂蜜柚子茶与我国传统柚子茶在做法上有明显区别，它是把整只柚子切碎熬成黏稠状，与蜂蜜混合均匀后经发酝而成，和茶叶毫无任何关系，但喝的时候也可以搭配红茶或绿茶等茶叶。

韩国蜂蜜柚子茶的功效与作用比我国传统柚子茶更为强大，因为发酵过程不仅保留了柚子和蜂蜜原有的营养成分，还去除了柚子中对人体不利的成分，喝起来无苦涩味、风味独特，且具有良好的保健功效和美容作用，所以大受国人尤其是女性的欢迎。

1、营养丰富：蜂蜜柚子茶的营养很丰富，因为柚子本身的钙和维生素都远远高于其它水果，其维生素C的含量为柠檬和橙子的3倍，钙含量比苹果、梨等水果多10倍。

2、保健养生：蜂蜜柚子茶保留了柚子中丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有益于改善肝、胃、肺的机能，而且能清热去火、化痰止咳，其中丰富的维生素C还能降低血液中的胆固醇。

3、美容养颜：蜂蜜的加入不仅带来更多人体所需的微量元素，同时也改善了蜂蜜柚子茶的味道和口感，更重要的是柚子的维生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是击退色斑、美白皮肤的强强组合。

4、通便减肥：蜂蜜柚子茶还有排毒减肥的作用，因为柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢并帮助排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有清肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的。

两种柚子茶的做法

一、我国传统柚子茶的做法

传统的柚子茶制作最好选用野生柚子和野生茶，如果找不到就用普通柚子和普通的茶叶。

具体做法步骤：

1、先把整只柚子最上端1/4处的皮割断，然后把这个盖子一样的柚子皮取下来，保持完好，待用。

2、余下的柚子皮用手反复揉捏至松软，然后再把柚子瓤整个的取出来，这个步骤需要手劲大一点才行，注意不要把柚子皮弄破了。取出来的柚子瓤当然是留着作水果食用了，制作这款柚子茶用不到它。

3、把准备好的茶叶装入柚子壳里，茶叶要压的越紧实越好。柚子壳里装满茶叶后，再把那个盖子盖在上面，还原成一个完整的柚子形状。

4、用绳子把整只柚子皮捆绑起来，先横竖十字捆绑，再左右米字捆绑，最后捆成一个八瓣的南瓜形状。

5、捆好的柚子茶悬挂在阳光充足并且通风良好的地方，风干后就收回家里，挂在阴凉通风处陈放起来，陈放的时间越久功效越好，陈放10年以上也是很正常的事情。

传统的柚子茶制作步骤并不难，主要的问题是等待，让柚子皮和茶充分得融合，以获得更多对人体有益的成分。相比之下，风靡亚洲的蜂蜜柚子茶的制作就相对简单了。怎么做呢？继续看吧。