日式料理:纳豆拌饭【图】

医网摘要:纳豆拌饭是日本人用大豆制成的健康食品,闻着臭吃着香有点像中国的臭豆腐,但味道远没有臭豆腐那么强烈。 纳豆拌饭是日本人用大豆制成的健康食品,闻着臭吃着香有点像中国的臭豆腐,但味道远没有臭豆腐那么强烈。 纳豆是日本很爱吃的健康食品,做法有很

纳豆拌饭是日本人用大豆制成的健康食品,闻着臭吃着香有点像中国的臭豆腐,但味道远没有臭豆腐那么强烈。


日式料理:纳豆拌饭

纳豆拌饭是日本人用大豆制成的健康食品,闻着臭吃着香有点像中国的臭豆腐,但味道远没有臭豆腐那么强烈。

纳豆是日本很爱吃的健康食品,做法有很多种,其中,纳豆拌饭是较为常见的吃法。那么,纳豆拌饭怎么做呢?

纳豆拌饭的做法一

材料:纳豆1盒、山药100克、白米饭1碗、秋葵3个、酱油少许

步骤:

1、秋葵切末

2、山药磨成泥(秋葵和山药可盖住纳豆气味)

3、白米饭铺碗底,依序加上纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布酱油即可。

日式料理:纳豆拌饭

纳豆拌饭的做法二

材料:黑纳豆1盒、米饭100g、黄芥末适量、酱油适量、葱花适量

步骤:

1、黑纳豆一盒,取出后解冻;

2、挤入黄芥末,倒入少许日本酱油,葱花也放进去;

3、把筷子把它们搅拌均匀,直至起丝;

4、煮好的米饭一碗,把拌好的黑纳豆直接淋在饭面上即可!

温馨提示:

1、对于讨厌纳豆臭味的人,可以用一些香味大的食品如:圆葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的臭味,同时还能提高抗酸化能力。

2、讨厌纳豆粘丝的人,可以把纳豆加水稀释1 2倍后,再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后,加入到凉汤中一起喝。 (图片来源:视觉中国)


责任编辑:邓燕珍    本文来源:http://fk.ew86.com/yxjb/rxxwl/19700101/1342160.html

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